歷史

1859年，日本橫濱已是一個繁華的城市，當時是日本國內第一個對外開放的港口，沿岸擁塞著由世界各地而來的船隻，城市的邊際飄揚著第一台蒸汽列車泛起的縷縷輕煙。

從1884年，現今已超過140年，第一間聘珍樓於橫濱的中華街開業。卓越的服務心入民心，更深受歷代顧客的支持。

我們以最新鮮及高質素的時令食材，配合廚師團隊代代相傳的專業烹調技巧去炮製出最上乘的正宗粵菜。

“優質的食物、殷切的服務，造就成最好的餐廳＂是聘珍樓開業以來的座右銘，每一天我們都以發揚及謹守此精神而奮鬥。